疫情得到控制的這段時(shí)間以來(lái)，各地官員帶頭下館子，點(diǎn)各地名吃，在低風(fēng)險(xiǎn)的疫情區(qū)，鼓勵(lì)大家走出家門恢復(fù)正常生活。

各地官員帶頭出門，用美食的魅力喚醒停滯的城市。

餐飲行業(yè)在受到疫情的重創(chuàng)后元?dú)獯髠翰惋嬓袠I(yè)員工無(wú)法正常復(fù)工、疫情后客流量只有原來(lái)的10%-15%、部分企業(yè)第一季度營(yíng)業(yè)收入下降了50%。

在疫情影響下的實(shí)體餐飲行業(yè)如何渡過(guò)難關(guān)？讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們的故事。

第003期

因?yàn)橄嘈?，所以無(wú)畏

杭州某網(wǎng)紅連鎖餐飲老板|陳女士

原本應(yīng)該是餐飲行業(yè)旺季的春節(jié)里，我們連鎖餐飲企業(yè)因?yàn)橐咔榻?jīng)歷了真正的寒冬。

隨著城市的停擺，導(dǎo)致店鋪沒(méi)有營(yíng)業(yè)收入，我們十家店瀕臨倒閉。再加上員工工資的發(fā)放，店面租金的繳納，而店面無(wú)法開張，做生意這么多年，從未遇到如此艱難的時(shí)刻。

以前只做堂食的我們，在看到有些餐飲企業(yè)上線外賣業(yè)務(wù)后也順應(yīng)趨勢(shì)，開展了外賣業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)方式的創(chuàng)新。雖然很多時(shí)候是摸著石頭過(guò)河的感覺(jué)，但最終挺過(guò)來(lái)了。

感謝中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，使無(wú)接觸點(diǎn)餐、無(wú)接觸配送成為了可能，為防控疫情做出了重大貢獻(xiàn)。

在疫情期間，為了減少員工的接觸，大部分溝通都可以通過(guò)對(duì)講機(jī)實(shí)現(xiàn)，海能達(dá)的TD500可以通過(guò)VOX語(yǔ)音激活，減少員工面對(duì)面接觸，幫助員工的正常完成各項(xiàng)工作。

在推行復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來(lái)，我們餐廳運(yùn)營(yíng)逐步恢復(fù)正常，疫情有所好轉(zhuǎn)后，有不少人前來(lái)排隊(duì)就餐，但是總體的客流量只有以前的15%左右，還有不少顧客不愿出門就餐，面對(duì)疫情還是有所擔(dān)心。

我們會(huì)繼續(xù)保持消毒的標(biāo)準(zhǔn)，盡可能的提升服務(wù)的效率，不辜負(fù)顧客的期望。

全國(guó)很多地區(qū)都已經(jīng)逐漸恢復(fù)正常生活，屆時(shí)餐飲店也將全面支持進(jìn)店用餐。相信不久的將來(lái)，和閨蜜來(lái)店用餐，和對(duì)象吃飯約會(huì)的生活將逐漸實(shí)現(xiàn)。

當(dāng)前，雖然我們第一季度實(shí)際是虧損的狀態(tài)，但是疫情也讓我們開啟了線上業(yè)務(wù)的篇章，使得銷售的渠道得到了新的拓展。

總體而言，受到這次疫情的影響的打擊也讓我們意識(shí)到，提高企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的重要性。

作為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的中堅(jiān)力量的商業(yè)，它不僅促進(jìn)了企業(yè)、國(guó)家以及全世界的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也是人們?nèi)粘Ｉ钪谐源┳⌒凶罨A(chǔ)也是最重要的保障。

隨著智能化信息技術(shù)和通信解決方案的設(shè)計(jì)，促進(jìn)了商業(yè)領(lǐng)域工作流程的加速，服務(wù)質(zhì)量的升級(jí)以及商業(yè)安全性的保障。

海能達(dá)商業(yè)數(shù)字產(chǎn)品通過(guò)通話的順暢、清晰、省電、可靠的特點(diǎn)，幫助企業(yè)更快，更好地開展復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。

雖然在疫情的影響下很艱難，但每一份為了復(fù)工復(fù)產(chǎn)而努力的背后，都是讓我們的日常工作步入正軌，使個(gè)人、企業(yè)、城市的秩序得到重建。希望已經(jīng)復(fù)工的你們，能努力堅(jiān)持走下去。